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Bouleuse spéciale pâte à pizza
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Découvrez notre bouleuse professionnelle, idéale pour la préparation de la pâte à pizza. Cette machine peut traiter des quantités de pâte allant d'environ 50g à 300g, et convient parfaitement pour une hydratation comprise entre 55% et 65%.
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Meilleur prix garanti
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Garantie 1 an pièces, main d’œuvre, déplacement
La température de la pâte doit idéalement être comprise entre 17°C et 24°C. Si la pâte est très hydratée, il est également possible de former une pâte plus fraîche aux alentours de 17°C.
Caractéristiques produit :
- Comprend un cadre de base à roulettes
- Uniquement pour la pâte à pizza
- Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
- Haute qualité
- Facile à utiliser
- Pas de collage de la pâte
- Fabriqué conformément aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Marquage CE comme preuve de conformité aux normes réglementaires de l'UE
- Les matériaux sont conformes aux normes européennes de sécurité alimentaire
Caractéristiques techniques :
- Quantité de pâte : env. 50g - 300g
- Convient pour une hydratation de 55% à 65%
- Puissance : 370 W
- Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 440 x 600 x 790 mm
- Poids : 63 kg
- Marque
- QDM
Q100426
7 Produits
