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Machines sous-vide
Les machines à cloche sont des dispositifs de mise sous-vide professionnels qui utilisent une cloche pour enfermer complètement le sac sous vide dans une chambre. L'air est ensuite aspiré, et le sac est scellé hermétiquement.
Les machines à cloche sont idéales dans la restauration et dans un commerce alimentaire car elles proposent une grande capacité, elles sont adaptées aux gros volumes, elles assurent une puissante aspiration et un contrôle précis de la pression et de la durée du scellement.
Optez pour une machine à poser sur votre plan de travail ou sur socle en fonction de vos besoins. Nos modèles de mise sous vide à cloche sur socle sont équipés de roulettes pour plus de mobilité.