Préparation

Hachoir à viande électrique avec système Unger - 1
GAM
Hachoir à viande electrique

Hachoir à viande électrique avec système Unger

22EU_0
2 340,00 € HT
2.808,00 € TTC
Ce hachoir à viande est équipé d'une unité de broyage entièrement amovible qui permet de la placer dans le réfrigérateur sans avoir à la nettoyer des résidus de viande hachée après utilisation, conformément aux règles d'hygiène HACCP. Le système Unger permet un broyage très fin (pour réaliser des saucisses allemandes par exemple). Entrée de viande Ø : 52 mm
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Bac Gastronorme inox GN 2/3 Vogue - 1
En stock
Vogue
Bacs Gastronomes

Bac Gastronorme inox GN 2/3 Vogue

GM314_0
(1 avis)
6,60 € HT 8,80 €
7,92 € TTC
Le Bac Gastronorme inox GN 2/3 de Vogue est un équipement de cuisine essentiel pour les professionnels, disponible en cinq profondeurs différentes pour une utilisation flexible et efficace dans la préparation et le stockage des aliments.
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Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 48L - 1
En stock
PRISMAFOOD
Pétrins

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 48L | Prismafood

IR50
(2 avis)
1 390,00 € HT 1 799,00 €
1.668,00 € TTC
Le pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 48L offre une capacité de 33,6 kg de pâte, avec une alimentation monophasée ou triphasée et des options de 1 ou 2 vitesses, adapté pour une production de pâte volumineuse et variée.
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Hachoir à viande réfrigéré compact DRC avec reconstitueur - 1
PSV GROUPE
Hachoir à viande electrique

Hachoir à viande réfrigéré compact DRC avec reconstitueur

CR82TRECON
3 392,00 € HT 3 990,00 €
4.070,40 € TTC
Le Hachoir à viande réfrigéré compact DRC avec reconstitueur PSV Groupe allie un design moderne et une fonctionnalité optimale. Son plateau facile à nettoyer et sa carrosserie monobloc garantissent une hygiène parfaite. Équipé d'un panneau de commande étanche IP67 et d'une isolation thermique efficace, il offre un débit théorique de 300 kg/h.
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Hachoir à viande réfrigéré compact DRC sans reconstitueur - 1
PSV GROUPE
Hachoir à viande electrique

Hachoir à viande réfrigéré compact DRC sans reconstitueur

CR82T
2 937,00 € HT 3 455,00 €
3.524,40 € TTC
Le Hachoir à viande réfrigéré compact DRC de PSV Groupe, sans reconstitueur, se distingue par son design compact et moderne. Sa structure monobloc facile à nettoyer et son panneau de commande étanche IP67 assurent hygiène et efficacité. Avec un moteur de 1,5 cv et un débit théorique de 300 kg/h, il est idéal pour les professionnels exigeant performance et...
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